(dietetyczny ulubieniec #2) Bananowe mini serniczki z czekoladą 

Seria 'dietetyczny ulubieniec' to zbiór przepisów, które szczególnie przypadły do gustu moim Pacjentom i Podopiecznym w trakcie odchudzania i zmiany nawyków.

Bo odchudzanie może być pyszne!

Dzisiaj zapraszam po drugi wytypowany przepis, tym razem... znowu będzie na słodko - przed Wami bananowe mini serniczki z dodatkiem czekolady.

W przepisach z tej serii proporcje składników podaję orientacyjnie i w miarach domowych - ilości kalorii nie podaję dlatego, że nie ma jednej odpowiedniej ilości kalorii w posiłkach czy w ciągu dnia, które sprawdzą się podczas odchudzania u wszystkich.

Nie są to też przepisy na odchudzające posiłki (bo odchudzające posiłki to mit, i ja uważam, że to dobra wiadomość!). Chcę za to pokazać, że podczas odchudzania nie trzeba się katować - można jeść smacznie, jeśli ustalimy odpowiedni plan działania i trzymamy się ujemnego bilansu kalorycznego (jemy mniej, niż wynosi nasze zapotrzebowanie, jednak nie planujemy głodówek, a ustalamy takie porcje produktów w posiłkach, żeby tempo redukcji masy ciała było też odpowiednie dla zdrowia :)

Bananowe mini serniczki z czekoladą

- składniki na 2-3 porcje (12 sztuk):

• ser twarogowy półtłusty - 1 kostka (250 g)

• banany - 2 małe (ok. 200 g)

• jajka - 1 całe jajko + 1 białko

• czekolada gorzka (60% kakao i wzwyż :) - 4 kostki (40 g)

• opcjonalnie: cynamon, kilka kropli olejku lub ekstraktu waniliowego

Bananowe mini serniczki z czekoladą

- sposób przygotowania:

• Banany, ser twarogowy i jajka zmiksuj na jednolitą masę przy pomocy blendera.

• Czekoladę pokrój w kostkę, dodaj do masy i wymieszaj.

• Masę wlej do naczynia żaroodpornego (posmarowanego cienką warstwą oleju), formy na sernik o średnicy ok. 20 cm lub rozlej do małych foremek na muffinki (u mnie nieco mniejsze niż standardowe).

• Całość wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piecz około 25-30 minut (sprawdzaj od czasu do czasu, długość pieczenia zależy od piekarnika i od formy, jaką wybierzesz).

- urozmaicenia i wskazówki:

• Jedno z białek jaj możesz dodatkowo ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z resztą masy - serniczki będą jeszcze bardziej puszyste. Nie jest to jednak konieczne, te na zdjęciach zrobiłam bez ubijania ;)

Najnowsze

w tej kategorii

Bądźmy w kontakcie

Copyright 2020 bielkadietetyk.pl

Wszystkie prawa zastrzeżone