DIETETYK ONKOLOGICZNY

mgr Justyna Bielka-Grocka

Odwrócone ciasto ze śliwkami_pozytywna profilaktyka na talerzu_słodko bez cukru_dietetyk online
18 lutego 2020

Chrupiące żytnie ciasteczka 
z orzechami i suszonymi morelami

Ciasteczka w zdrowszej wersji polecają się na przekąskę. Bardzo chrupiące, a dzięki sporej ilości imbiru i cynamonu lekko ostre w smaku.

 


 

CHRUPIĄCE ŻYTNIE CIASTECZKA Z ORZECHAMI I SUSZONYMI MORELAMI

- składniki:

 

  • 1 ½ szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej (typ 2000)

  • ½ szklanki cukru trzcinowego (lub inny brązowy)

  • ¾ szklanki mieszanki posiekanych orzechów i suszonych moreli (mogą być też rodzynki)

  • 1 jajko

  • 50 g masła

  • 50 g oleju rzepakowego (5-6 łyżek)

  • PRZYPRAWY: szczypta soli, 2-3 łyżeczki suszonego imbiru, 1-2 łyżeczki cynamonu

 

 

CHRUPIĄCE ŻYTNIE CIASTECZKA Z ORZECHAMI I SUSZONYMI MORELAMI

- sposób przygotowania:

 

 

  • Nastaw piekarnik na 180 stopni.

 

  • Do miski wsyp mąkę, cukier, imbir i cynamon. Wbij jajko, dodaj szczyptę soli, masło i olej. Wyrób wszystko na jednolitą masę.

 

  • Następnie dodaj posiekane orzechy i morele, wyrabiaj jeszcze przez chwilę. Masa zacznie się kruszyć, ale nie powinno to przeszkodzić w formowaniu z niej ciasteczek.

 

  • Formuj niewielkie kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczaj je w dłoniach i układaj na blaszce. 

 

  • Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w 180 stopniach przez około 30 minut.

 

  • Na ostatnie 2-3 minuty możesz włączyć termoobieg - ciastka będą jeszcze bardziej chrupiące.

​​​​​​​​​​​​​​

 

 

 

 

POBIERZ PRZEPIS

 

Zajrzyj też tutaj

05 kwietnia 2024
Przykładowy jadłospis, który można stosować w trakcie chemioterapii, kiedy nie występują nasilone dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Dobór produktów na
20 grudnia 2021
Lekki sernik na biszkoptach, z dodatkiem brzoskwiń i truskawkowej galaretki. Bardzo prosty w wykonaniu a przy tym pyszny! Prawie każdy
17 grudnia 2021
Galaretka truskawkowa na diecie łatwostrawnej - składniki i proporcje: Galaretka truskawkowa: 450 truskawek (mrożone) 2 płaskie łyżeczki żelatyny opcjonalnie -

Bądźmy w kontakcie

Copyright 2020 bielkadietetyk.pl

Wszystkie prawa zastrzeżone