Ptasie mleczko na bazie 'nutridrinków' - przekąska wskazana przy niedowadze i spadku masy ciała dla chorych na nowotwór

• 1 łyżeczka żelatyny

• 4 łyżeczki zimnej wody

• ok. 100 ml preparatu ONS w płynie

Ptasie mleczko na bazie 'nutridrinków' - prosty przepis

• Preparat medyczny w płynie wyciągnij z lodówki i poczekaj, aż nabierze temperatury pokojowej.

• Do niewielkiego naczynia (np. małego słoika lub miseczki) wlej zimną wodę. Dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj. Odstaw mieszaninę na kilka minut, aż powstanie żel.

• Naczynie z żelem włóż do kąpieli wodnej i podgrzewaj, aż żelatyna całkiem się rozpuści (bez zagotowywania).

• Roztwór żelatyny odstaw do wystudzenia, następnie szybko wymieszaj z 'nutridrinkiem'. 

• Masę wlej do jednego większego naczynia lub do foremki na kostki lodu, odstaw do lodówki aż stężeje (2-3 h powinny wystarczyć).

• Zjedz w ciągu doby, w międzyczasie przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniczku (zmniejszy to straty składników odżywczych).

Po co wprowadza się do diety żywność medyczną?

Preparaty wykorzystywane są najczęściej w sytuacji, kiedy pokrycie zapotrzebowania na składniki odżywcze jest stale lub tymczasowo utrudnione, występuje spadek masy ciała i ryzyko niedoboru składników odżywczych.

Taka sytuacja grozi pogorszeniem stanu odżywienia a nawet niedożywieniem, co z kolei ma negatywny wpływ na proces leczenia i osłabia organizm w trakcie walki z chorobą.

Żywność medyczna znacząco wzbogaca jadłospis w energię, białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i składniki mineralne - w zależności od tego, jaki preparat wykorzystamy, skład będzie inny. Różnorodność składów pozwala dobrać preparat, który będzie najbardziej odpowiedni dla danej osoby.

Żywność medyczna często zalecana jest pacjentom onkologicznym, zarówno w okresie okołooperacyjnym, jak i w trakcie radio i/lub chemioterapii.

Jeśli chcesz się upewnić, czy Twój sposób żywienia zapewnia pokrycie zapotrzebowania na energię i składniki odżywcze lub potrzebujesz specjalistycznej diety, rozważ konsultacje dietetyczne (tutaj możesz sprawdzić moją ofertę).

Oprócz zestawu posiłków układam indywidualne zalecenia żywieniowe z listą produktów wskazanych i przeciwwskazanych, wskazówkami kulinarnymi i innymi przydatnymi informacjami. Dokładnie wszystko omawiamy - ważne, aby rozwiać wszelkie wątpliwości związane ze sposobem jedzenia w danej jednostce chorobowej.

Uczę również, w jaki sposób rozpoznawać produkty, które wywołują dolegliwości - tolerancja na wiele produktów znacznie różni się w zależności od osoby.